富貴年年下午茶饗宴

「青隅」迎接春節到來,自2022年1月12日起至2022年2月27日推出「富貴年年」下午茶饗宴,行政西點主廚趙崇曦以花生、芝麻、金桔等應景在地食材精心打造挑動味蕾的奢華美點,並換上洋溢新春年味的新衣,像是鞭炮造型的黑巧克力花生蛋糕、象徵春暖花開的芝麻慕斯,代表平安的金桔蘋果塔等等,各個小巧精緻,吸睛滿點、令人為之驚豔的全新春節下午茶不容錯過,盡享甜蜜愜意的年味午茶食光!

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台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦為年節下午茶打造一系列滿滿年味的精美甜點,特別嚴選雲林北港的黑金剛花生、黑芝麻、金桔等台灣在地食材,結合鞭炮、橘子、蘋果等賀年元素,精心設計一系列富有年節氛圍的幸福美點,美味吸睛、令人愛不釋口。

喜氣洋溢的甜點

鞭炮 - 巧克力甘納許蛋糕佐黑金剛花生奶油

巧克力海綿蛋糕上舖覆70%黑巧克力甘納許,並搭配以黑金剛花生製成滑順香濃的花生奶油霜,濃郁堅果香氣誘人可口,讓人幸福感油然而生。

金蘋果 - 金桔奶油威士忌蘋果塔

可愛小巧的金蘋果造型,裏頭為帶有淡淡威士忌酒香的香甜蘋果慕斯,搭配底下金桔奶油霜和開心果碎點綴的酥脆塔皮,層次豐富充滿驚喜。

春暖花開 - 黑芝麻蛋糕佐香草卡士達

濃郁順滑的黑芝麻慕斯底下為香草卡士達與芝麻海綿蛋糕,香醇綿密的口感令人難以忘懷。

大吉大利 - 巧克力太妃榛果蛋糕

外型仿若象徵吉利的橘子,其內是臻果海綿蛋糕搭配巧克力慕斯以及太妃糖夾心,一口咬下感受甜蜜滋味席捲舌尖。

富貴好茶 - 烏龍茶香百香果鳳梨杯

嚴選香氣清新優雅的高山烏龍茶製成綿滑的慕斯後,搭配香甜馥郁的百香果與鳳梨果醬,茶香與果香的酸甜滋味完美交織,讓賓客新的一年好運旺旺來。

 

除上述美點之外,下午茶亦包含原味以及花生風味的傳統英式司康餅,搭配自製的紅心芭樂草莓果醬與德文郡凝脂奶油 (clotted cream),經典美味令人口齒留香,鹹點部分則有北海道干貝魚子醬洋芋盅、蘋果雞肉三明治、鳳梨鵝肝凍等,各個令人愛不釋口,饒富年節氛圍的英式午茶是最適合與家人好友一同歡度美好午後時光。

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富貴年年下午茶套餐價格

經典下午茶1,380/每人

精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡

香檳下午茶1,980 /每人

精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡,以及單杯精選香檳 

招牌魚子醬下午茶3,980 /每人

包含香檳下午茶點一套 以及 Caviar House & Prunier 魚子醬 15公克,搭配法式小圓薄餅及配料 

【青隅下午茶用餐時段分別為下午1時至3時以及下午3時15分至5時 ,下午茶價格皆需外加10%服務費。

台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量;有礙健康,敬請適量飲酒。

特別注意事項: 有鑒於新型冠狀病毒肺炎的爆發,如賓客(或其任何同行和受邀賓客)出現體溫超過 37.3°C (99.1°F) 的紀錄,入住前過去21天内有任何前往受影響地區的旅遊記錄或有任何新型冠狀病毒相關的症狀病徵,亦或根據台北文華東方酒店(簡稱“酒店”)的判斷,會對其他賓客和員工帶來風險,酒店保留出於任何原因而酌情取消或修改賓客的預訂之權利。