扇耀十年.星光熠熠 酒店迎接十周年慶 推出星級餐飲、芳療與住房專案

2024-04-19
全台頂級旅宿首選的台北文華東方酒店,將於今年5月18日迎接開業十周年!為慶祝這別具意義的里程碑,酒店特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動、芳療以及住房專案。「Bencotto」義大利餐廳迎來亞洲餐飲界最具規模的年度廚藝盛事,與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作集結五位首度來台的亞洲頂尖名廚,與四位在地名廚聯袂獻藝,囊括高達十顆米其林星星的精湛廚藝,推出兩場席次有限的極致餐酒晚宴;米其林一星殊榮「雅閣」中餐廳則跨海邀請香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強師傅客座,與「雅閣」主廚鄭國雄師傅四手聯烹打造四日限定星級盛宴;名媛貴婦最喜愛的「青隅」下午茶首次集結酒店各餐廳主廚巧思,推出十周年限定下午茶饗宴;廣受台北都會男女歡迎的「M.O. Bar」首次集結酒店各餐廳特色,推出十週年限定暢飲專案;「文華Café」推出四人同行、一位免費之五月壽星專屬優惠;酒店屢獲殊榮的芳療中心與瑞士頂級護膚品牌VALMONT攜手合作推出獨家芳療療程;亦有十周年限定特別版「煥活身心之旅」住房專案;此外,酒店更特別邀請台灣知名設計師陳季敏獨家設計十周年紀念環保手袋,邀請賓客一同慶祝酒店十歲生日,創造更多繽紛璀璨的美好回憶!

 
屢獲殊榮 國際名人首選
台北文華東方酒店壯麗的歐式外觀建築,是台北著名地標之一,也是全台奢華旅宿指標,不僅為國內奢華旅宿業賦予全新定義,更以細膩貼心的傳奇式服務 ,屢獲國際獎項,而享譽盛名。其中包括台灣第一且唯一連續7年榮獲擁有「酒店界奧斯卡」之稱的《富比士旅遊指南》五星最高殊榮,更榮獲全台唯一《米其林指南》酒店評鑑最高等級「5棟紅房」的榮耀,而酒店的芳療中心亦曾獲得台灣唯一《富比士旅遊指南》五星肯定。此外,館內的「雅閣」中餐廳也因其優異的餐飲水準,連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮。

酒店開幕迄今深獲國際名人喜愛,瑪丹娜、湯姆克魯斯、休傑克曼、威爾史密斯、萊恩雷諾斯、克里斯伊凡、凱蒂佩芮、林青霞、莫文蔚、張學友、BTS、孔劉、宋仲基等人訪台時都是座上賓,金獎導演李安也以此為家。

 

集結十顆米其林星級名廚 於「Bencotto」推出極致餐酒晚宴
一向以高品質餐飲著稱的台北文華東方酒店,將與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」共同合作,於5月17日 和18日在「Bencotto」餐廳集結了多達十顆米其林星級餐廳和榮獲亞洲50最佳餐廳的國際名廚,分別推出席次有限僅有兩場的「十手聯烹六道式極致餐酒晚宴」!

堅強的主廚陣容囊括首次來台的五位日、韓星級主廚團隊和在地四位名廚共同參與, 他們所主掌的餐廳不僅榮獲米其林指南的星星殊榮,同時更有多家餐廳亞洲50最佳餐廳(Asia’s 50 best restaurants)以及法國La Liste(全球1,000 家最佳餐廳排行榜)之列。

5月17日的五位名廚陣容包括:來自預約困難的日本和歌山二星「Villa AiDA」主廚小林寬司(Kanji Kobayashi)、 今年剛拿下亞洲五十最佳餐廳,同時也是米其林二星「logy」的主廚田原諒悟(Ryogo Tahara)、 韓國首爾米其林一星「Soul」雙主廚尹大賢(Yoon Dae Hyun)及金姬銀(Kim Hee Eun)、以及「Bencotto」主廚艾曼紐.貝爾加莫(Emanuele Bergamo)聯手獻藝。

5月18日的五位名廚則包括:韓國首爾米其林二星「Soigné」主廚李駿(Jun Lee)、台北米其林一星「Inita」主廚萩本郡大(Kunihiro Hagimoto)、日本京都米其林一星「cenci 」主廚坂本健(Ken Sakamoto)、台中米其林一星「Fleur de Sel 」(鹽之華)主廚黎俞君以及「Bencotto」主廚艾曼紐.貝爾加莫(Emanuele Bergamo), 帶給饕客們不凡的餐酒體驗。

這場名為「十手聯烹六道式極致餐酒晚宴」,來自日本和歌山的小林寬司主廚擅長「花園料理」,他精通超過三百種蔬菜。首爾的李駿主廚獨創的「劇院菜單」也將帶給饕客們全新的體驗。而來自京都的坂本健主廚更是料理的匠人,利用京都的食材,做出帶有義式風味的料理。位於首爾南山的「Soul」餐廳雙主廚尹大賢和金姬銀,更將韓風時尚料理帶到台北!同時,田原諒悟、萩本郡大、黎俞君等主廚也將聯手演繹出跨越國界,融合歐亞料理的盛宴,為饕客們帶來一場別開生面的視覺與味覺饗宴!

5月17日及5月18日十手聯烹六道式極致餐酒晚宴包含一杯香檳,每位13,888元+10%,外加2,300元+10%可享多款佐餐佳釀。活動晚宴訂位請致電 02 2715 6668 或電郵motpe-bencotto@mohg.com 。查看---> 活動菜單



【雅閣】典雅奢華的米其林星級饗宴
連續六年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳,特別邀請香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強師傅於5月30日及31日晚餐和6月1日及2日午晚餐期間來台客座,呈獻同獲米其林一星殊榮「文華廳」經典菜色,與「雅閣」主廚鄭國雄師傅四手聯烹,完美詮釋粵菜的多變風貌,帶給台灣米其林追星族不可錯過的精彩盛宴!

黃永強師傅擁有近四十年掌廚資歷,不僅曾帶領香港怡東酒店的怡東軒首次摘星,更曾獲少數業界人士擁有、由中華廚藝學院頒發的「大師級中廚師」證書,以及香港旅遊發展局主辦的「美食之最大賞」所頒發的「至高榮譽金獎」及「金獎」。此次客座「雅閣」,黃師傅將帶來「文華廳」的經典佳餚,包括八寶岩米釀一口乳豬、松茸愉耳黃耳燉雪蓮、玉鱗魚躍逐金波、薑茶奶凍、黑白芝麻卷、松子南乳酥,以及賓客最愛拍照打卡的美點 – 棋逢敵手;鄭國雄主廚則將獻上「雅閣」25頭極品日本溏心吉品鮑、羊肚菌花膠爆鹿兒島A5和牛,以及鮮蘆筍白玉炒東星班柳。5月30、31日晚餐至6月2日午晚餐四日限定四手聯烹套餐每位11,800元+10%,外加2,500元+10%可享多款佐餐佳釀。活動訂位請致電 02 2715 6668 或電郵 motpe-yage@mohg.com
  


【青隅】下午茶饗宴各餐廳經典一次滿足
5月1日至6月30日間首度推出集結酒店各餐廳主廚巧手打造之下午茶饗宴,包括「雅閣」鄭國雄主廚的京式烤鴨捲與楊枝甘露塔、「Bencotto」艾曼紐主廚(Emanuele Bergamo)的義式番茄起司晶球與文華提拉米蘇、「文華Café」林禹德主廚的香蘋帝王蟹芝麻脆餅和巧克力焦糖堅果瑪德蓮,「M.O. Bar」的威士忌牛舌三明治、「文華餅房」行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)經典的覆麗綺想蛋糕,以及「青隅」的黑金魚子醬鱈魚塔與花漾之愛蛋糕。下午茶每位1,580元+10%起,享用香檳下午茶與魚子醬下午茶的賓客更可獲得台北文華東方酒店獨家行李束帶或經典馬克杯。

 


【M.O. Bar】十周年限定暢飲時光
5月3日至6月30日,取材酒店各餐廳之經典元素,推出「文華餅房」、「青隅」、「雅閣」、「文華Café」、「Bencotto」與「The Spa」六款調酒,另亦有「Selfish Punch」和「Oriental Sunshine」兩款無酒精調酒,以及多款精選紅白酒,打造難忘歡快的暢飲時光!每位一小時1,180元+10%,兩小時1,680元+10%。

除獨家調酒外,「M.O. Bar」每日更有現場音樂表演,讓賓客以音樂與美酒為夜晚增添色彩。

 


【文華Café】五月壽星專屬優惠
凡5月期間於週一至週四午間時段供應的半自助式「平日午間饗.吃.吧」用餐,四人同行、其中5月生日的乙位壽星即享免費招待。餐廳主廚林禹德帶領其廚藝團隊傾力設計一系列美味佳餚,採位上方式提供的精彩主餐選項,包括:嚴選宜蘭櫻桃鴨胸、澎湖青衣魚、波士頓龍蝦與澳洲和牛,另搭配自助式的活力健康沙拉吧與開胃冷肉盤,更有由行政西點主廚趙崇曦精心打造繽紛誘人的精品級甜點吧,邀請賓客暢享食尚美饌之餘與酒店一同歡度生日,迎接下一個十週年。5月1日起至5月30日適用,搭配主餐,每位1,580元+10%起。壽星須出示證件,恕不得與其他優惠合併使用,且同組用餐賓客僅限優待乙位壽星免費享用。

 

【芳療中心】VALMONT聯名芳療專案  新銳香氛「VÖODÖOMÖI 好魔」進駐
台北文華東方酒店芳療中心自5月1日到5月31日與瑞士頂級護膚品牌VALMONT攜手合作,推出90分鐘「冰川活力生機」療程,結合VALMONT護膚產品和獨特按摩手技,賦予肌膚所需能量,促進循環提升代謝,重啟肌膚修復與防禦功能,讓肌膚備感呵護。預訂療程即可另外加贈VALMONT肌密更新面膜40週年限量版 10ml,以及潤膚露30ml之好禮。90分鐘療程每人8,880元+10%。

此外,與酒店合作廣受好評「調香藝術」課程廣受好評的台灣新銳香氛品牌「VÖODÖOMÖI 好魔」亦首度進駐芳療中心,提供全系列香水油與身體商品體驗。「VÖODÖOMÖI好魔」香水油,靈感源自於十八世紀法國末代王后 Marie Antoinette 宮廷御用香藥大師 Jean-Louis Fargeon 創作,擷取有機花木果實與香藥,透過明皙前中後香調,以二十一世紀科技輕盈親膚油體,嶄新詮釋香水濫觴,用三款絕妙香氣,打造無雙養護與香華體驗。

 



【住房專案】十週年特別版「煥活身心之旅」  享尊寵禮遇
台北文華東方酒店自開幕以來,不僅提供賓客奢華的旅宿體驗,且相當重視身心靈健康。自5月1日起至5月31日推出十週年特別版「煥活身心之旅」住房專案,期間最少入住兩晚起,可享60分鐘雙人芳療療程,預約額外私人訓練或游泳課程還可享 20%折扣優惠,並加贈此專案限定台灣新銳香氛品牌「VÖODÖOMÖI 好魔」旅行組以及文華餅房十週年誌慶手工巧克力9入組,讓旅客在感受台北文華東方極致奢華的都會假期中,也能讓身心靈煥然一新 。

「VÖODÖOMÖI 好魔」,起源於法文音韻VOEU de MOI,橫跨台北到巴黎,由兩位醫師與兩位藝術人攜手,創立於西元 2017 年,「VÖODÖOMÖI 好魔」創辦人萬智杏醫師始終相信祈願自愛是通往美麗的不二法門,以生醫專業結合對高端香水與風格生活熱愛,致力打造兼顧迷人香氣與功效的護膚品,禮品與旅行備品,廣獲台港等地選品青睞。

務請事先訂房,優惠需視客房供應情況而定。本住房專案不可與其他優惠合併使用。未使用之禮遇恕無法折現、轉讓及退款或延至下次使用,詳細專案細節條款請參照酒店官方網站,亦可致電連絡台北文華東方酒店訂房中心:(02) 2715 6800洽詢預訂。