【青隅】雪花秀「頂級賦活下午茶饗宴」

青隅自2020年初始攜手韓方頂級抗老保養品牌雪花秀Sulwhasoo跨界合作,於1月11日至3月1日由酒店行政西點主廚Hin (任樂軒) 推出「頂級賦活」下午茶饗宴,一系列精心打造的精品級誘人美點,帶來最奢華優雅的尊寵午茶食光!每位 TWD 1,350+10%起。



韓國頂級抗老保養品牌 - 雪花秀Sulwhasoo致力於追求全方位之美,結合亞洲數千年來已知的珍貴藥材及現代科學,提供全面肌膚保養對策。針對此次推出的「頂級賦活下午茶」,台北文華東方酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)發揮巧思創意,以雪花秀品牌核心-養膚之道和經典成份,如人蔘、百合、蓮子等養生食材為靈感發想精彩演繹出一系列令人怦然心動的的夢幻精巧傑作,包括「茉莉草本慕斯」、「雪梅巧克力泡芙」、「菊花柚香餅」、「紅蜜梨香小點」以及「滋養人蔘蜜桃慕斯」等,由內而外細細勾勒出令人無法抗拒的風雅韻味,讓您盡享愜意午後時光!

滋養人蔘蜜桃慕斯  

以雪花秀的代表元素 - 人蔘為靈感發想製成的人蔘奶酪為基底,搭配蜜桃果粒和香草香緹,品嚐時使用小湯匙由下往上舀取,豐富的層次與口感,在唇齒間交融出令人驚喜的繽紛滋味,讓人齒頰留香。



菊花柚香餅

外型高雅動人的這款美點,底層是巧克力沙布列酥餅,內餡則是杏仁蛋糕、柚子醬和菊花白巧克力慕斯組合而成,上方再飾以栩栩如生的蠟梅巧克力點綴,既好看又好吃!



雪梅巧克力泡芙

香酥可可泡芙填入蜜漬橘子及檀香巧克力奶霜,簡單的配搭輕巧交疊出美妙動人的滋味,讓人不忍停口!



茉莉草本慕斯

以費南雪裹覆玉米脆片為主體,配搭甘醇清新的茉莉綠茶慕斯及佛手柑奶霜,上方再以巧克力飾片和金箔點綴,所有風味在舌尖巧妙融合,讓人幸福感油然而生。



紅蜜梨香小點

由下而上依序是沙布列酥餅、杏仁蛋糕、蓮子百合餡及蜂蜜奶霜,最外層則是以梨子慕斯,層層堆疊的美味縈繞口腔,有如美妙和諧的協奏曲般精彩誘人。



除上述美點之外,此套下午茶亦包含外酥內鬆軟的傳統英式司康,搭配兩款自製果醬與德文郡奶油 (clotted cream)以及香酥可口的法式鹹派;底層則為五款清爽健康特製鹹點,包括番茄酪梨沙拉、菠菜蛋沙拉襯開心果、養生黑豆沙拉、蘿蔔帝王蟹沙拉以及人蔘枸杞雞湯凍,各個美味精緻、令人愛不釋口。

青隅 X Sulwhasoo 雪花秀「頂級賦活」下午茶饗宴價格

經典下午茶TWD 1,350+10% / 每人

經典贈禮:滋陰生人蔘無齡美肌5件組以及回櫃獨享價值2,500元專屬服務與尊寵好禮。

香檳下午茶TWD 1,950+10% / 每人

含單杯精選香檳

香檳贈禮:臻雪丹御赤松賦活3件組以及回櫃獨享價值2,500元專屬服務與尊寵好禮。

奢華下午茶TWD 3,950+10% / 每人

含單杯精選香檳以及Caviar House & Prunier 魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料

奢華贈禮:臻雪丹御赤松賦活6件組以及回櫃獨享價值2,500元專屬服務與尊寵好禮。

查看完整菜單

*貼心提醒:飲酒過量;有礙健康,敬請適量飲酒。

*凡享用下午茶或購買聯名蛋糕的貴賓,還可獲贈雪花秀限量小禮。

*贈禮數量有限,贈完為止。台北文華東方酒店及Sulwhasoo保留品項更換之權利



◊ 下午茶時段最低消費為每人TWD 1,350+10%

◊ 為提供優雅舒適的用餐環境,青隅歡迎12歲以上賓客進入餐廳用餐。

◊【Dress Code】敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有領襯衣及不露趾的鞋子。女士們請穿著優雅得體的衣著。避免穿著拖鞋進入餐廳。

◊ 02-2715-6668 | MOTPE-JLounge@mohg.com

 特別注意事項: 有鑒於新型冠狀病毒的爆發,如賓客(或其任何同行和受邀賓客)出現體溫超過 37.3°C (99.1°F) 或有任何新型冠狀病毒相關的症狀病徵,亦或根據台北文華東方酒店(簡稱“酒店”)的判斷,會對其他賓客和員工帶來風險,酒店保留出於任何原因而酌情取消或修改賓客的預訂之權利。




「梅雪之綻」聯名蛋糕

文華餅房亦於本館ATT 4 Recharge分店推出「梅雪之綻」聯名蛋糕。

梅雪之綻5吋蛋糕 TWD 1,350



梅雪之綻精緻小蛋糕 TWD 260



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​◊ 【台北文華東方酒店】

02-2715-6789 | MOTPE-CakeShop@mohg.com

◊ 【大直ATT 4 Recharge分店】

02-7701-2266 | MOTPE-ATTCakeShop@mohg.com 

特別注意事項: 有鑒於新型冠狀病毒的爆發,如賓客(或其任何同行和受邀賓客)出現體溫超過 37.3°C (99.1°F) 或有任何新型冠狀病毒相關的症狀病徵,亦或根據台北文華東方酒店(簡稱“酒店”)的判斷,會對其他賓客和員工帶來風險,酒店保留出於任何原因而酌情取消或修改賓客的預訂之權利。