【旬味秋色】下午茶饗宴

在青隅享受秋季必嘗精品級的午茶約會!

行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu) 嚴選多樣台灣在地優質食材,包含台中東勢所產的甜柿、大甲芋頭,以及萬丹紅豆、麻豆文旦等,精彩演繹出一系列優雅誘人的夢幻美點,包含外酥內Q的大甲芋頭麻糬馬卡龍、黑蘭姆酒栗子卡士達派、文旦芒果椰子慕斯、紅豆杏仁蛋糕佐柿子醬等,小巧精美的外型,各個滋味豐富不失細膩,由內而外打造令人無法抗拒的風雅韻味,讓賓客盡享愜意的午後時光!

8月31日起至10月16日期間供應,每位1,380+10%元起。

【聯絡我們】02-2715-6888 / MOTPE-JLounge@mohg.com

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│精緻鹹點│

豬肉巴薩米可醋球 

洛琳鹹派

有機蔬菜藜麥塔

海鮮馬鈴薯脆餅

法國麵包佐明太子慕斯

黑松露山藥夾心


│繽紛甜點│

文旦芒果椰子慕斯

造型彷若小巧可愛的彈珠,主廚翻玩招牌港式甜品楊枝甘露,底層為椰子蛋糕,以香濃的椰子慕斯包裹手工熬煮的文旦芒果果醬,果香四溢。

紅豆杏仁蛋糕佐柿子醬

外型小巧可愛的柿子蛋糕靈感來自日式和菓子,在帶有堅果香氣的杏仁蛋糕上鋪覆萬丹紅豆熬煮而成的紅豆泥,以及來自台中東勢當季盛產的甜柿製成的柿子果醬,多層次風味縈繞舌尖。

黑蘭姆酒栗子卡士達派

主廚將加入蘭姆酒熬煮的自製栗子杏仁餡,包入法式千層派皮,並在外層點綴黑巧克力,外皮酥脆、內餡綿密,令人難以忘懷。

大甲芋頭麻糬馬卡龍

主廚嚴選台中大甲芋頭,製成外酥內軟的馬卡龍,夾入口感軟Q的麻糬,幸福感油然而生。

蘋果肉桂佐榛果果仁糖

蘋果搭佐肉桂的經典風味重新詮釋,以肉桂餅乾為基底,上頭推疊帶有濃郁奶油香氣的榛果果仁糖奶霜,裏頭夾入肉桂蘋果醬,綿密滑順的美好滋味。

│英式司康餅│

司康佐自製青蘋果果醬與凝脂奶油




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旬為秋色下午茶套餐價格

經典下午茶1,380/每人

精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡

香檳下午茶1,980 /每人

精選甜點、午茶三明治及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬,特選茶品或咖啡,以及單杯精選香檳 

招牌魚子醬下午茶4,180 /每人

包含香檳下午茶點一套 以及 Caviar House & Prunier 魚子醬 15公克,搭配法式小圓薄餅及配料 

【青隅下午茶用餐時段】分別為下午1點至3點以及下午3點15分至5點 ,下午茶價格皆需外加10%服務費。

台北文華東方酒店貼心提醒:飲酒過量;有礙健康,敬請適量飲酒。




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