迎接盛夏芒果季到來，台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦於文華餅房推出多款誘人的芒果甜點，以果肉細緻飽滿、香甜多汁的愛文芒果為主題，巧妙搭配柚子、檸檬葉、椰香與香草等時令及南洋熱帶風情，打造令人垂涎的精品級美點，為芒果愛好者帶來夏日清爽的享受！各式琳瑯滿目的夏日芒果季甜點，小蛋糕每個295元起，5吋蛋糕每個1,280元起，即日起供應至8月10日。
「夏日芒果季」甜點推薦
   
芒果千層酥 | 小蛋糕 295元、5吋蛋糕 1,280元
結合了法式經典甜點的精髓與主廚的創意巧思，以杜斯巧克力奶霜與香甜芒果奶油餡，芒果的鮮果香韻完美映襯巧克力的醇苦香氣，法式優雅千層與熱帶水果的香甜交融，幻化暖夏的摩登食感。



  戀戀芒果 | 小蛋糕 295元、5吋蛋糕 1,680元
宛若陽光下綻放的花漾禮讚，主廚將香草奶霜柔暖搭以伯爵茶海綿蛋糕，內餡蘊藏柚子芒果奶油餡與新鮮芒果果丁，頂部點綴黃澄果粒，洋溢著盛夏果香與淡雅茶香的迷人交融。


  芒果刨冰 | 小蛋糕 305元、7吋蛋糕 2,480元
主廚發揮靈感巧思，將南洋風味的清涼甜品以巧緻工藝甜美呈現，濃醇馥郁的椰子奶霜與椰子蛋糕綴以檸檬芒果醬的酸香，與添入檸檬葉芬芳氣息的慕斯蛋糕相得益彰，底層鋪以巧克力沙布雷餅乾，層疊交織的豐富感受，入口盡享柔暖的美好滋味。



  芒果冰棒 | 單支 305元
主廚以精湛工藝詮釋甜點美學，以盛夏沁涼甜意為靈感，將美品巧手製成冰棒的精緻造型，外層以白巧克力脆餅包覆綿細的芒果優格慕斯，內蘊以柚子焦糖與榛果海綿蛋糕的繽紛香氣，為甜品食藝賦予新穎的感官享受。


    
芒果起司蛋糕 | 小蛋糕 295元、芒果布蕾 | 5吋蛋糕 1,580元
「芒果起司蛋糕」融合奶油乳酪慕斯與香濃烘焙起司蛋糕，馥郁的香草芒果醬及新鮮芒果於味蕾綴以一抹驚喜酸甜，底層以抹茶沙布雷餅乾增添酥脆口感，果香悠然詮釋著迷人的盛夏風貌。「芒果布蕾」以香草卡士達千層內餡蘊藏著綿滑細緻的芒果醬與金黃鮮果粒層層堆疊，帶來甜而不膩的多重驚喜。