台北文華東方酒店再度攜手「亞洲主廚高峰會」，盛邀韓國人氣節目《拜託了冰箱》與《黑白大廚》四位備受矚目的名廚來台客座，聯袂台灣米其林星級主廚及文華東方主廚團隊同台獻藝。
結合法式細膩技法、韓國風味層次、義大利經典精神和現代中餐美學，共同呈獻一場跨文化十六手聯烹的極致餐酒饗宴，演繹當代高端餐飲的精緻食藝體驗。
日期：2026年4月25日（週六）
時間：午餐 12:00 PM｜晚餐 6:00 PM
地點：Bencotto 義大利餐廳 （米其林指南入選，義大利《Gambero Rosso》紅蝦指南「一叉」肯定）
價格：每位新台幣 18,888 元 +10%
八道式極致餐酒饗宴，搭配香檳與四款精選佐餐佳釀。亦提供無酒精佐餐選擇。【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康】
✦ 客座明星主廚陣容 ✦
崔鉉碩｜CHOI.｜韓歐混血
韓國最具代表性的當代主廚之一，以法式料理技法重新詮釋韓國食材與地方風味，展現現代 Fine Dining 的精緻風格。因出演《拜託了冰箱》與《黑白大廚》而廣為人知，是韓國最具影響力的料理媒體人物之一。其餐廳 CHOI. 融合歐式技法與現代韓式精神，並被《Bloomberg》譽為首爾最難預訂的餐廳之一。
朴恩影｜NUWA｜現代中餐
韓國新生代備受矚目的亮眼女主廚，師承中餐名廚呂敬來，以現代手法詮釋中華料理，展現細膩而層次分明的風味。出演《拜託了冰箱》與《黑白大廚》，現任首爾現代摩登中餐廳 NUWA 主廚。
吳世得｜親密 Chinmeal｜現代法式
韓國知名主廚與料理媒體人物，擁有超過18年的廚藝經驗,並於近期擔任韓劇《暴君的廚師》美食顧問。擅長以法式技法融合亞洲風味。 曾出演《拜託了冰箱》與《黑白大廚》並在多間餐廳擔任顧問。
黎俞君｜鹽之華｜時尚法式
台灣高端西式餐飲領域的重要代表人物之一，在業界被尊稱為「台灣法餐教母」。以細膩優雅的料理風格與穩定精準的技術著稱，並在台灣高端餐飲文化發展過程中扮演重要角色。
法布里齊奧・費拉里｜Fabrizio’s Kitchen｜義大利
義大利米其林一星主廚，以結合義大利傳統料理與當代創新技法而聞名。參與《拜託了冰箱》第二季及《黑白大廚》演出，強調風味純粹與層次平衡，透過簡潔而精準的料理結構，呈現義大利料理的優雅與文化深度。
吳寶春｜國際級烘焙職人｜台灣
世界級競賽冠軍得主，為台灣職人精神代表人物。以深厚技藝與土地連結，將傳統麵包工藝推向國際高度，為亞洲餐飲產業建立具長遠影響力的專業標竿。
✦ 文華東方主廚團隊 ✦
馬利歐・奎達｜Bencotto 主廚
擁有深厚義法料理歷練，以細膩手法詮釋義式料理的經典風味，融合創新與傳統，強調季節性與食材本味，在精準平衡中展現當代義大利料理的優雅風格。
胡利雲｜行政西點主廚
畢業於倫敦藍帶廚藝學院，曾於多家米其林餐廳與奢華酒店歷練，創作兼具藝術美學與細膩層次的精緻美點，擅長以當季食材演繹純粹而優雅的甜點風味。
